Секрет индукционных варочных панелей – энергия передается только нижней части кастрюли. Благодаря прямой передаче тепла к дну посуды, продукты нагреваются за очень короткое время, при этом прибор потребляет мало электричества. Так как сами варочные зоны не нагреваются, то попавшая на них еда не пригорает. Индукционные варочные панели Kuppersbusch способны увеличивать мощность отдельных варочных зон при помощи подключения режима Power. Это позволяет при необходимости значительно ускорить процесс нагревания. Внутри всех индукционных варочных зон в дополнение к системе распознавания посуды находится датчик распознавания размера посуды. Он определяет диаметр посуды и, при необходимости, включает дополнительный нагревательный элемент. Функция позволяет при неожиданном звонке в дверь или вызове телефона одним касанием клавиши STOP-AND-GO отключить сразу все активные варочные зоны. При следующем касании клавиши работа варочных зон возобновится на прежнем уровне мощности. Таймер можно установить на промежуток времени от 0 до 99 минут для каждой варочной зоны. Для выбора требуемой варочной зоны достаточно слегка коснуться элемента управления. Уровень мощности задается перемещением пальца по соответствующему графическому дисплею.